五谷杂粮一直是老百姓饭桌上不可缺少的食品，尤其是在冬天和春天，大家更爱做一些热乎乎的杂粮粥来御寒养生。细心的市民不难发现，近期市区杂粮价格在一路飞涨。

    李小姐每天上班前都会去楼下早餐店喝杯绿豆粥，可是最近几个月来，她发现店里的绿豆粥越来越稀了，分量明显减少，而且价格也由1.5元涨到了2元钱一杯。“就几颗绿豆漂在汤水里，这哪是什么绿豆粥啊，分明是绿豆汤！”面对李小姐的抱怨，早餐店店主无奈地表示，现在杂粮价格普遍上涨，作为一家以五谷杂粮为主要原料的早餐店，自然首当其冲。

    近日，记者走访了市区多家超市、粮油店了解到，除原先人们担心价格会有涨幅的大米维持在原价之外，五谷杂粮价格反倒出人意料地大幅上涨。其中，涨幅最大的是绿豆、黑豆和薏米仁。绿豆每500克平均售价为10.8元，上涨了30%；黑豆每500克平均售价13元，上涨了50%；薏米仁每500克平均售价21.9元，上涨了35%；其余五谷杂粮的价格也有不同程度的上涨，小黄米也涨至每500克5.6元。据悉，这些品种的五谷杂粮大部分产自东北三省以及西南的云南、贵州等地。

    据业内人士分析，绿豆、薏米仁等五谷杂粮价格上涨的主要原因是市场供应偏紧。近几年，国内玉米、小麦和稻谷的价格大幅上涨，吸引农民大量种植大田作物，绿豆等小杂粮的种植面积有所减少；去年夏季东北绿豆主产区遭遇严重的伏旱天气，导致绿豆等单产下降明显，供应量减小；而今年年初至今的西南大旱，又使得薏米仁等产自西南地区的杂粮减产，供不应求的市场反应让这些五谷杂粮价格自然一路走高